Уважаемые коллеги, подскажите, пожалуйста, нужно ли обособлять определительное предложение с обеих сторон в этом случае:
Последнее блюдо, которое подают на стол(,) — сказочный десерт.
Логика подсказывает, что нужно. Но хотелось бы посмотреть правило. Является ли "Последнее блюдо, которое подают на стол" - смысловым целым, и тогда запятая не нужна. Или это самостоятельное определительное предложение, которое нужно обособить?
Спасибо большое!