До сих пор я делала так:
Фамилия И. О. (курсивом). Название. - Место издания: Издательство, год. - ХХХ с. (или С. ХХ-ХХХ).
Если статья, то две косых после ее названия и дальше название сборника, откуда она взята, а остальное так же, как в случае отдельной книги. Ссылки на иноязычные источники - точно так же, как и на отечественные.
Может быть, вышел новый гост? Спасите, помогите, пожалуйста!